TV見て

最近　パン焼いても

残って冷凍してたので

さぼってました。

この前　「ひみつのケンミンショー」っていう番組を見て

北海道のお薦め　ちくわパンをみて

どうしても　食べたくなって　作ってみました。

ちくわに　切れ目入れて　ツナと紫タマネギの

マヨネーズ和えを　詰めて　

コロネをつくるときの要領で　ちくわに

パン生地をくるくるまいて　二次発酵の後

クープを入れて　マヨネーズのせて

焼きました。

久しぶりに　売り切れました。

本物の味は　知らないけど

美味しかったです。

最近

丸めて　２００度　１３分

てな感じで　固めに焼いて

食べてます。

今度　粉　変えてみようかと。。。

クロワッサン　何度焼いても　失敗。

４月から　パン教室　中級コース始まる。

楽しみ

こんなになっちゃった

今日は　クロワッサンに　挑戦。

でも　うまく広げられなくて

そのまま　切って　焼きました。

歯ごたえがあって　なかなか　美味しかったです。

最近は

食パンばかり焼いてます。

いつもなら　サラダと

かぼちゃのポタージュスープ付き。

今日は　中身をくりぬいて　シチューを

入れてみました。

食パン

昨日も　食パン作ったけど　パン教室ほど

オーブンが　大きくないので　量を半分にして

作ってみたけど　失敗した。

今日は　資料の通りの量にして

三分の二を　食パンに

三分に一を　チーズスティックにしてみた。

見た目は　少し　焦げてる感じだけど

美味しかった。

食パン

今日は　パン教室の日。

いつも　力入れすぎって　注意されるんですが

今日は　珍しく　褒めてもらいました。

いくつになっても　褒められるって　うれしいです。

パン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は　ピザとチョコパンを　作った。

久しぶりに

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

おせち料理というほどではないが

煮物には　やはり　ご飯。

そして　お餅。

パンを焼く機会がなかったけど　

今日は　チョココルネを　作りました。　　　　　　　　　

酵母パン

こねて　食べるまで　一日かかります。

でも　おいしいです。

夜中に焼き上がったパン。

今日の夜　焼きあがったカントリーロールです。

酵母パン

発泡スチロールに　タオルにまいたカイロと

水とホシノ天然酵母をまぜた瓶を入れ

待つこと24時間。

出来上がった酵母菌で　焼いたパンです。

焼きたても美味しいけど　冷めても

カリカリして　美味しいです。